614.211:616-083.2.008 Щ 34 Щеголева Н. Л. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях [Текст] / Щеголева Н.Л. // Гл.мед.сестра. - 2003. - №1.- С.43-62
Кл.слова (ненормированные): питание диетическое -- пищеблок -- документация -- требования -- контроль -- передача продуктов -- школа организаторов диетического питания |