613.287 Г 19 Гаппаров М.М. Влияние казеиновых фосфопептидов на биодоступность алиментарных минералов [Текст] : обзор / Гаппаров М.М., Стан Е.Я. // Вопр.питания. - 2003. - №6.- С.40-44
Кл.слова (ненормированные): минералы -- фосфопептиды казеиновые Доп.точки доступа: Стан Е.Я. |