Петрунина, С.     Как передать лечебное питание на аутсорсинг. Опыт практиков [Текст] / С. Петрунина, Н. Кувшинова, Ж. Еремеева // Главная медицинская сестра. Журнал для руководителя среднего медперсонала ЛПУ. - 2021. - № 1. - С. 44-67 Рубрики: организация здравоохранения    экономика здравоохранения    гигиена питания Кл.слова (ненормированные): коронакризис -- техзадание -- конкурс -- организация медицинская -- аутсорсер -- обязанности -- документы -- качество услуг -- система контроля -- акт локальный -- проверка выездная -- питание лечебное готовое -- продукция готовая -- отбраковка -- поставщик -- качество питания -- приказ -- СОП Доп.точки доступа: Кувшинова, Н.; Еремеева, Ж.