614.1:616-092.11(470)
З-46


   
    Здоровье населения России и деятельность учреждений здравоохранения в 1998 году [Текст] // Здравоохранение Рос. Федерации. - 2001. - № 6. - С. 29-40
УДК
Рубрики: организация здравоохранения
   медицинская статистика

Кл.слова (ненормированные):
вода -- нормы санитарные -- воздух -- продукты питания -- ситуация чрезвычайная -- медицина катастроф -- статистика -- население



614.31
О-11


   
    О качестве и безопасности пищевых продуктов [Текст] : федерал. закон от 02.01.00 № 29-ФЗ // Новая аптека. - 2001. - № 10. Ч. 2. - С. 25-27
УДК
Рубрики: гигиена питания
   гигиена

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- безопасность пищевых продуктов



615.015.1.03
У 95


    Ушкалова Е.А.
    Взаимодействия лекарственных средств с пищевыми продуктами [Текст] / Ушкалова Е.А. // Новая аптека. - 2001. - №12.-Ч.1.- С.30-34
УДК
Рубрики: фармация.фармакология
Кл.слова (ненормированные):
взаимодействия лекарственных средств с пищей -- пища -- средства лекарственные -- продукты питания -- фармакокинетика



616-053.3-092:[612.392.64:546.15].064-084
И75


   
    Йодная профилактика у детей первого года жизни [Текст] / Шилин Д. Е. [и др.] // Лечащий врач. - 2001. - № 10. - С. 4-11
УДК
Рубрики: педиатрия
   эндокринология

Кл.слова (ненормированные):
дети -- вскармливание -- продукты питания -- недостаточность йодная -- дети грудного возраста -- йод -- профилактика йодная


Доп.точки доступа:
Шилин, Д. Е.; Пыков, М. И.; Логачева, Т. С.; Касаткина, Э. П.




    Междунар.конф.(семинар) ILSI Europe "Безопасность пищевых продуктов:применение оценки риска" (11-12.10.2000 ; М.).
    "Безопасность пищевых продуктов:применение оценки риска".Ч.1.Международная практика оценки безопасности пищевых продуктов.Ч.2.Процесс оценки риска [Текст] / Междунар.конф.(семинар) ILSI Europe "Безопасность пищевых продуктов:применение оценки риска" (11-12.10.2000 ; М.) // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.3
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- оценка риска -- безопасность пищевых продуктов



614.31
Г 70


    Горрис Л.
    Безопасность пищевых продуктов:применение оценки риска.Итоговый доклад [Текст] / Горрис Л., Кади А., Ричолд М. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.6-10
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- продукты питания -- оценка риска


Доп.точки доступа:
Кади А.; Ричолд М.


614.31
Л 94


    Люпьен Д.
    Пищевые продукты и здоровье:общий обзор [Текст] / Люпьен Д. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.11-13
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- безопасность пищевых продуктов -- пища



614.31
У 62


    Уокер Р.
    Определение опасности [Текст] / Уокер Р., Крос Р. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.30-32
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- опасность -- оценка риска


Доп.точки доступа:
Крос Р.


614.31
У 62


    Уокер Р.
    Определение характеристик риска [Текст] / Уокер Р., Крос Р. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.41-44
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
оценка риска -- риск -- опасность -- доза-реакция -- продукты питания -- безопасность пищевых продуктов


Доп.точки доступа:
Крос Р.


614.31
Ш 69


    Шлундт Й.
    Специфика оценки микробиологического риска [Текст] / Шлундт Й. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.44-47
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
риск микробиологический -- оценка риска -- продукты питания -- фактор риска



613.22
В 38


    Веселова Н.А.
    Организация питания детей [Текст] / Веселова Н.А. // Дет.доктор. - 2001. - №5/6.- С.27-29
УДК
Рубрики: гигиена питания
   педиатрия

Кл.слова (ненормированные):
питание -- дети -- вскармливание -- продукты питания



614.37614.31
О-11


   
    О государственной регистрации новых пищевых продуктов,материалов и изделий [Текст] : постановление Правительства РФ от 21.12.2000 №988 // Фармобозрение. - 2001. - №9.- С.8-9
УДК
Рубрики: организация здравоохранения
Кл.слова (ненормированные):
регистрация государственная -- продукты питания



614.31614.37
О-11


   
    О государственной регистрации пищевых продуктов,материалов и изделий,парфюмерной и косметической продукции,средств и изделий для гигиены полости рта,табачных изделий [Текст] : приказ М-ва здравоохранения РФ от 26.03.2001 №89 // Фармобозрение. - 2001. - №9.- С.13-14
УДК
Рубрики: организация здравоохранения
Кл.слова (ненормированные):
регистрация государственная -- продукты питания



614.31614.37
О-11


   
    О государственной регистрации новых пищевых продуктов,материалов и изделий [Текст] : постановление Правительства РФ от 21.12.2000 №988 (в ред.Постановлений Правительства РФ от 27.04.2001 № 324,от 14.01.2002 №11) // Здравоохранение Урала. - 2002. - №2.- С.52-55
УДК
Рубрики: организация здравоохранения
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- регистрация государственная



613.2:615.9
Х85


    Хотимченко, С. А.
    Подходы к оценке алиментарной нагрузки чужеродными веществами [Текст] / Хотимченко С. А., Алексеева И. А. // Гигиена и санитария. - 2001. - № 5. - С. 25-27
УДК
Рубрики: гигиена
Кл.слова (ненормированные):
оценка риска -- вещество чужеродное -- питание -- продукты питания -- вещество фосфолипидное -- нитраты -- микронунтриенты -- селен


Доп.точки доступа:
Алексеева, И. А.


613.81:613.2
K40


    Keul J.
    Содержание алкоголя в продуктах питания-опасно для детей? [Текст] : реферат / Keul J. // Топ-медицина. - 2001. - №5.- С.25
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
алкоголь -- продукты питания -- доза



614.31(470.311)
О-79


   
    Острые кишечные инфекции и мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов в Северо-Западном округе г.Москвы [Текст] / Иванова И.Н. [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2001. - №11.- С.18-19
УДК
Рубрики: инфекционные болезни
   гигиена питания

Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- мониторинг качества -- инфекции кишечные острые -- безопасность пищевых продуктов -- качество пищевых подуктов


Доп.точки доступа:
Иванова И.Н.; Писарева В.А.; Ларионова О.В.; Дронь Г.И.


614.31:546.49(571.53)613.32:546.49](571.53)
О-93


   
    Оценка уровня загрязнения пищевых продуктов, питьевой воды и риска здоровью населения Иркутской области, связанного с воздействием металлической ртути [Текст] / Кауров П. К. [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2001. - № 11. - С. 23-24
УДК
Рубрики: гигиена
   экопатология

Кл.слова (ненормированные):
ртуть -- загрязнение -- продукты питания -- вода питьевая -- риск здоровью


Доп.точки доступа:
Кауров, П. К.; Безгодов, И. В.; Воропаев, А. А.; Полторак, М. Г.


614.31.076
О-13


   
    Об использовании импедансного метода в практике лабораторных исследований пищевых продуктов на плесени и дрожжи [Текст] / Чистоклетова А.Р. [и др.] // Здоровье населения и среда обитания. - 2001. - №11.- С.28-30
УДК
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
исследования лабораторные -- плесень -- дрожжи -- метод импедансный -- продукты питания -- Бак Трак 4100


Доп.точки доступа:
Чистоклетова А.Р.; Мишагина Л.А.; Горюнова Л.А.; Тюлюкова Л.А.; Груздева Н.И.


614.211-053.2-083.2618.2-081.215:616-083.2
Т 12


   
    Таблица замены продуктов по основным пищевым веществам (утверждена приказом Минздрава СССР от 12.06.85 №666) [Текст] : прил.2 к приказу М-ва здравоохранением СССР от 10.03.86 №333 // Гл.мед.сестра. - 2002. - №7.- С.120-124
УДК
Рубрики: диетотерапия
Кл.слова (ненормированные):
таблица -- продукты питания -- замена продуктов -- питание