614.211:616-083.2.008 Г86 Гроздова, Т. Ю. Вопросы качества в организации лечебного питания в медицинских учреждениях стационарного типа [Текст] / Гроздова Т. Ю. // ГлавВрач. - 2013. - № 2. - С. 16-37. - Библиогр. в конце ст.
диетотерапия Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ ЛЕЧЕБНОЕ -- УЧРЕЖДЕНИЯ МЕДИЦИНСКИЕ -- СТАЦИОНАР -- КАЧЕСТВО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ -- ДОКУМЕНТЫ НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ -- ПИТАНИЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ -- ВИДЫ ПИЩЕВЫХ РАЦИОНОВ -- СТАНДАРТ -- КОРРЕКЦИЯ БЕЛКОВАЯ -- ТРЕБОВАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИТАНИЕ ЭНТЕРАЛЬНОЕ |
Гроздова, Т. Ю. Качество организации лечебного питания в медицинских учреждениях при оказании стационарной помощи [Текст] / Т. Ю. Гроздова // ГлавВрач. - 2012. - № 12. - С. 12-19 Рубрики: организация здравоохранения диетотерапия Кл.слова (ненормированные): питание лечебное -- виды -- стандарты -- составление лечебного рациона -- документы нормативно-правовые -- процесс технологический -- диетотерапия -- рацион пищевой -- коррекция белковая |