Научное обоснование и разработка современных рационов питания школьников [Текст] / В. Р. Кучма // Педиатрия. Журнал имени Г. Н. Сперанского. - 2019. - Т. 98, № 3. - С. 124-134. - Библиогр. в конце ст. Рубрики: педиатрия    гигиена питания    школьная медицина Кл.слова (ненормированные): ДЕТИ -- ШКОЛЬНИКИ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- РЕЖИМ -- ИССЛЕДОВАНИЕ НАУЧНОЕ -- МЕНЮ ШКОЛЬНОЕ -- РАЦИОН СУТОЧНЫЙ -- ПРЕДПОЧТЕНИЯ ВКУСОВЫЕ -- РЕЦЕПТУРА БЛЮД -- ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВАЯ -- КАЛОРИЙНОСТЬ -- МИКРОНУТРИЕНТЫ -- КАРТА ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ -- РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Доп.точки доступа: Кучма, В. Р.; Горелова, Ж. Ю.; Иваненко, А. В.; Петренко, А. О.; Соловьева, Ю. В.; Летучая, Т. А.; Углов, С. Ю.