Поисковый запрос: (<.>U=614.31<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 614.31
М 54
Методика санитарно-гигиенического обследования предприятий общественного питания (и пищеблоков учреждений здравоохранения) [Текст] : из Практ. руководства (для работников Госсанэпидслужбы) по санитарному надзору, проф. В. А. Доценко, СПБ, 1999 // ГлавВрач. - 2001. - № 6. - С. 37-46
Рубрики: организация здравоохранения
гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
надзор эпидемиологический -- предприятия общественного питания -- обследование санитарно-гигиеническое
Найти похожие
|
2.
| 614.31
О-11
О качестве и безопасности пищевых продуктов [Текст] : федерал. закон от 02.01.00 № 29-ФЗ // Новая аптека. - 2001. - № 10. Ч. 2. - С. 25-27
Рубрики: гигиена питания
гигиена
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- безопасность пищевых продуктов
Найти похожие
|
3.
| 614.31
Г 70
Горрис Л.
Безопасность пищевых продуктов:применение оценки риска.Итоговый доклад [Текст] / Горрис Л., Кади А., Ричолд М. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.6-10
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- продукты питания -- оценка риска
Доп.точки доступа:
Кади А.; Ричолд М.
Найти похожие
|
4.
| 614.31
Л 94
Люпьен Д.
Пищевые продукты и здоровье:общий обзор [Текст] / Люпьен Д. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.11-13
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- безопасность пищевых продуктов -- пища
Найти похожие
|
5.
| 614.31
Р 39
Ренделл А.
Приоритеты в использовании ресурсов при оценке риска [Текст] / Ренделл А., Маскелюнас Й. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.13-17
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
оценка риска -- безопасность пищевых продуктов -- риск здоровью
Доп.точки доступа:
Маскелюнас Й.
Найти похожие
|
6.
| 614.31
Ч-58
Чибураев В.И.
О внедрении методологии оценки риска в России [Текст] / Чибураев В.И., Хотимченко С.А. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.17-19
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
оценка риска -- факторы экологические -- среда окружающая -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Хотимченко С.А.
Найти похожие
|
7.
| 614.31
Ф 65
Фихтбауэр Ф.
Международные аспекты и гармонизация-актуальность оценки рисков в международной торговле [Текст] / Фихтбауэр Ф. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.25-29
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
оценка риска -- торговля международная
Найти похожие
|
8.
| 614.31
У 62
Уокер Р.
Определение опасности [Текст] / Уокер Р., Крос Р. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.30-32
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- опасность -- оценка риска
Доп.точки доступа:
Крос Р.
Найти похожие
|
9.
| 614.31
Р 39
Ренвик А.
Определение характеристик зависимости "Доза-реакция" [Текст] / Ренвик А. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.32-41
Рубрики: гигиена питания
токсикология
Кл.слова (ненормированные):
токсичность -- доза-реакция -- оценка риска -- опасность -- вещества химические
Найти похожие
|
10.
| 614.31
У 62
Уокер Р.
Определение характеристик риска [Текст] / Уокер Р., Крос Р. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.41-44
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
оценка риска -- риск -- опасность -- доза-реакция -- продукты питания -- безопасность пищевых продуктов
Доп.точки доступа:
Крос Р.
Найти похожие
|
11.
| 614.31
Ш 69
Шлундт Й.
Специфика оценки микробиологического риска [Текст] / Шлундт Й. // Вопр.питания. - 2001. - №6.- С.44-47
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
риск микробиологический -- оценка риска -- продукты питания -- фактор риска
Найти похожие
|
12.
| 614.31
К 68
Королев А.А.
Новые учебные программы тематического усовершенствования санитарных врачей в области государственного регулирования генетически модифицированных источников пищи [Текст] / Королев А.А., Елизарова Е.В. // Вопр.питания. - 2001. - №5.- С.47-48
Рубрики: преподавание
гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
программа учебная -- врачи санитарные -- повышение квалификации -- источники пищи генетически модифицированные -- инженерия генная -- законодательство
Доп.точки доступа:
Елизарова Е.В.
Найти похожие
|
13.
| 614.31
О-58
Онищенко Г.Г.
Гигиенические аспекты продовольственной безопасности России:задачи и пути решения [Текст] / Онищенко Г.Г. // Вопр.питания. - 2002. - №6.- С.3-10
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продовольственная -- питание -- дефицит витаминов -- дефицит микроэлементов -- загрязнение химическое -- загрязнение микробиологическое
Найти похожие
|
14.
| 614.31
И60
Индикация и серологический скрининг условно-патогенных энтеробактерий, выделенных из продуктов питания и объектов внешней среды [Текст] / Ефимочкина Н. Р. [и др.] // Вопр. питания. - 2002. - № 6. - С. 29-34
Рубрики: гигиена питания
медицинская микробиология
Кл.слова (ненормированные):
энтеробактерии условно-патогенные -- индикация условно-патогенных бактерий -- скрининг серологический -- палочка кишечная -- продукты питания -- эшхерии -- E.coli
Доп.точки доступа:
Ефимочкина, Н. Р.; Шевелева, С. А.; Куваева, И. Б.; Флуер, Ф. С.; Батищева, С. Ю.
Найти похожие
|
15.
| 614.31
С 71
Спейерс Г.
О генотоксичных канцерогенах [Текст] / Спейерс Г. // Вопр.питания. - 2002. - №1.- С.11-15
Рубрики: онкология
гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
канцерогены генотоксичные -- питание
Найти похожие
|
16.
| 614.31
Г 70
Горрис Л.
К вопросу о микробах [Текст] / Горрис Л. // Вопр.питания. - 2002. - №1.- С.15-21
Рубрики: гигиена питания
микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- риск микробиологический -- оценка риска
Найти похожие
|
17.
| 614.31
Р 39
Ренвик А.
Соединения с одинаковым механизмом действия:комбинационная токсикология [Текст] / Ренвик А. // Вопр.питания. - 2002. - №1.- С.21-28
Рубрики: токсикология
Кл.слова (ненормированные):
токсикология комбинационная -- взаимодействие химических веществ
Найти похожие
|
18.
| 614.31
С 71
Спейерс Г.
Верхние безопасные уровни потребления микронутриентов:узкие пределы безопасности [Текст] / Спейерс Г. // Вопр.питания. - 2002. - №1.- С.28-35
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
микронутриенты -- безопасность -- питание -- витамины
Найти похожие
|
19.
| 614.31
С 71
Спейерс Г.
Проблемы и возможности оценки безопасности новых пищевых продуктов [Текст] / Спейерс Г. // Вопр.питания. - 2002. - №1.- С.35-41
Рубрики: гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- безопасность
Найти похожие
|
20.
| 614.31
У 62
Уокер Р.
Порог токсической значимости [Текст] / Уокер Р., Крос Р. // Вопр.питания. - 2002. - №1.- С.42-44
Рубрики: гигиена питания
токсикология
Кл.слова (ненормированные):
загрязнение химическое -- питание -- порог токсикологической значимости
Доп.точки доступа:
Крос Р.
Найти похожие
|
|
|
|
Журнальные статьи с 2001 года
Стандартный
Главная