Краевая медицинская библиотека

Журнальные статьи с 2001 года

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=РЕАЛИЗАЦИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД<.>)

Общее количество найденных документов : 1

    Милицина, Ю.
    Безопасный пищеблок: профилактика ИСМП и пищевых отравлений [Текст] / Ю. Милицина // Главная медицинская сестра. Журнал для руководителя среднего медперсонала ЛПУ. - 2022. - № 12. - С. 66-74. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: гигиена питания
   эпидемиология
Кл.слова (ненормированные):
ГИГИЕНА ОБЩЕСТВЕННАЯ -- ГИГИЕНА ЛИЧНАЯ -- ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ -- ПРИЕМ -- ХРАНЕНИЕ -- ПИЩЕБЛОК -- ЧЕК-ЛИСТ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНВЕНТАРЬ -- ПОСУДА -- ТАРА -- ПРОЦЕССЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ -- РЕАЛИЗАЦИЯ ГОТОВЫХ БЛЮД -- ПОМЕЩЕНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ САНИТАРНОЕ -- САМОАУДИТ -- АЛГОРИТМ

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)