57 М893 Мудрецова-Висс, К. А. Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : учебник / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - 4-е изд., испр. и доп. - Москва : [б. и.], 2008. - 399 с. : граф., рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 394-395. - ISBN 978-5-8199-0350-6 (978-5-16-003263-4) : 250.00 р.
гигиена Кл.слова (ненормированные): микроорганизмы -- морфология -- систематика -- инфицирование -- физиология -- биохимия -- среда окружающая -- заболевания алиментарные -- продукты пищевые -- торговля -- требования санитарные -- гигиена личная -- отравления пищевые -- экспертиза гигиеническая -- контроль микробиологический Доп.точки доступа: Дедюхина, В. П. Свободных экз. нет |