Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 615.322/.356/Ш 57 Автор(ы) : Шилина Н.М., Конь И.Я. Заглавие : Роль пищевых веществ в функционировании системы антиоксидантной защиты организма Место публикации : Вопр.дет.диетологии. - 2003. - №4.- С.53-57 УДК : 615.322/.356 Предметные рубрики: гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система антиоксидантная--защита антиоксидантная--окисление липидов перекисное--антиоксиданты--витамины--микроэлементы--флавоноиды Доп.точки доступа: Конь И.Я.