Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Шульгин Ю.П. Заглавие : Оценка качества тихоокеанского кальмара методом биотестирования Место публикации : Гигиена и санитария. - 2003. - №2.- С.34-36 УДК : 613.281:594.58]-078 Предметные рубрики: гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--кальмар--оценка качества--биотест