Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Якунин А. В., Синявский Ю. А., Ибрагимов Ы. С. Заглавие : Оценка пищевой ценности кобыльего молока и кисломолочных продуктов на его основе и возможности их использования в детском питании Место публикации : Вопр. соврем. педиатрии. - 2017. - № 3. - С. 235-240 Примечания : Библиогр. в конце ст. Предметные рубрики: педиатрия гигиена питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дети--молоко питьевое--йогурт--продукт кисломолочный--масса творожная--хроматография газовая--хроматография жидкостная высокоэффективная--кислоты жирные полиненасыщенные--витамин с--потребность физиологическая Доп.точки доступа: Синявский, Ю. А.; Ибрагимов, Ы. С. |