Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Гроздова Т. Ю. Заглавие : Качество организации лечебного питания в медицинских учреждениях при оказании стационарной помощи Место публикации : ГлавВрач. - 2012. - № 12. - С. 12-19 Предметные рубрики: организация здравоохранения диетотерапия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание лечебное--виды--стандарты--составление лечебного рациона--документы нормативно-правовые--процесс технологический--диетотерапия--рацион пищевой--коррекция белковая