616.9:576.8]:579.842.14(470.53) С32 Сергевнин, В. И. Выживаемость Salmonella enteritidis в яичном порошке в процессе его хранения и при обработке уксусной кислотой [Текст] / Сергевнин В. И., Сармометов Е. В., Варецкая Т. А. // Здоровье населения и среда обитания. - 2003. - № 8. - С. 30-33
медицинская микробиология краеведение Кл.слова (ненормированные): Salmonella enteritidis -- выживаемость -- сальмонеллез -- обеззараживание Доп.точки доступа: Сармометов, Е. В.; Варецкая, Т. А.; Перм. авт. |